Suroviny:
800 g velkých třešní
1/2 litru octa
1 lžička tabaska
12 zrnek pepře
2 bobkové listy
sůl
Postup:
Čerstvé třešně omyjeme v chladné vodě a ustříháme jim stopky, ponecháme asi centimetr. Vložíme je do větší sklenice. Svaříme si ocet, koření a sůl a necháme vychladnout. Pak zalejeme třešně ve sklenici, přidáme tabasco, uzavřeme a necháme aspoň tři týdny zrát.
EN:
Cherry chutney
Ingredients:
800 g large cherries
1 / 2 liter vinegar
1 teaspoon of tabaska
12 peppercorns
2 bay leaves
salt
procedure:
Fresh cherries, rinse in cold water and ustříháme their stems, leaving about an inch. Put them in a bigger jar. Weld the vinegar, spices and salt and let cool.Then pour over cherries in a glass, add Tabasco, close and let at least three weeks to mature.
Ingredients:
800 g large cherries
1 / 2 liter vinegar
1 teaspoon of tabaska
12 peppercorns
2 bay leaves
salt
procedure:
Fresh cherries, rinse in cold water and ustříháme their stems, leaving about an inch. Put them in a bigger jar. Weld the vinegar, spices and salt and let cool.Then pour over cherries in a glass, add Tabasco, close and let at least three weeks to mature.
Žádné komentáře:
Okomentovat