Suroviny:
250 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
125 g másla
125 g práškového cukru
6 vajec
200 g vypeckovaných třešni nebo višní
špetka soli
máslo na vymazání pekáče
případně mléko
Postup:
Rozetřeme máslo, cukr a vejce. Vmícháme mouku, prášek do pečiva a špetku soli. Je-li zapotřebí, zředíme trochou mléka. Polovinu těsta vlijeme do vymaštěného pekáče, vsypeme ovoce a zalejeme zbylým těstem. Pečeme ve vyhřáté troubě nejprve prudce, ale brzy plamen zmírníme a pomalu dopečeme.
EN:
Souffle from Simla
Ingredients:
250 g flour
1 teaspoon baking powder
125 g butter
125 g powdered sugar
6 eggs
200 g of pitted cherries or cherry
pinch salt
Butter for greasing pan
or milk
Procedure:
Spread butter, sugar and eggs. Stir flour, baking powder and salt. If needed,dilutes a little milk. Pour half the batter into a greased baking dish, pour overfruit and poured the remaining batter. Bake in a preheated oven at first steeply,but soon turn down the flame and slowly finish.
Ingredients:
250 g flour
1 teaspoon baking powder
125 g butter
125 g powdered sugar
6 eggs
200 g of pitted cherries or cherry
pinch salt
Butter for greasing pan
or milk
Procedure:
Spread butter, sugar and eggs. Stir flour, baking powder and salt. If needed,dilutes a little milk. Pour half the batter into a greased baking dish, pour overfruit and poured the remaining batter. Bake in a preheated oven at first steeply,but soon turn down the flame and slowly finish.
Žádné komentáře:
Okomentovat