Lentil pancakes recipe - Čočkové placky

Lentil pancakes recipe

Ingredients:
150 g of lentil flour
150 g of flour
1 onion
1 hot pepper
a handful of watercress or parsley
salt
Oil for frying

Procedure:Both flour, salt, finely chopped onions, peppers and watercress or parsley mix well and with appropriately amount of water prepare the pliable dough. From pieces of dough roll pancakes and fry them in oil on both sides.





CZ:

Čočkové placky


Suroviny:
150 g čočkové mouky
150 g polohrubé mouky
1 cibule
1 feferonka
hrstka potočnice nebo zelené petrželky
sůl
olej na smažení


Postup:
Obě mouky, sůl a nadrobno nasekanou cibuli, feferonku a potočnici nebo petrželku pěkně promícháme a s patřičným množstvím vody vypracujeme ve vláčné těsto. Z kousků těsta vyválíme placky a smažíme je na oleji po obou stranách.