Suroviny:
200 g hrachu
200 g tvrdého tvarohu
1 cibule
200 g rajčat
1 lžička mletého zázvoru
1 lžička chilli nebo pálivé papriky
1 lžička kořeni kari
6 lžic másla
1 šálek syrovátky
sůl
Postup:
Dopředu si uvaříme hrách. Na másle osmažíme kostky tvarohu a vyjmeme je. Dozlatova osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme koření, hrách, nakrájená rajčata a podlijeme syrovátkou. Osolíme, zamícháme a dusíme doměkka. Pak vložíme osmažený tvaroh a chvíli dodusíme. Místo tvarohu možno vzít balkánský sýr, je to pikantnější.
EN:
Peas with curd
Ingredients:
200 g peas
200 g hard curd
1 onion
200 g tomatoes
1 teaspoon of ground ginger
1 teaspoon of chili or hot peppers
1 teaspoon of curry root
6 tablespoons butter
1 cup of whey
salt
procedure:
Forward to cook peas. Fry in butter cubes of cottage cheese and remove them.Fry chopped onion until golden, add the spices, peas, sliced tomatoes with a little whey. Add salt, stir and simmer until tender. Then put cheese and toasteddodusíme time. Place cottage cheese feta cheese can be taken, it tangier.
Ingredients:
200 g peas
200 g hard curd
1 onion
200 g tomatoes
1 teaspoon of ground ginger
1 teaspoon of chili or hot peppers
1 teaspoon of curry root
6 tablespoons butter
1 cup of whey
salt
procedure:
Forward to cook peas. Fry in butter cubes of cottage cheese and remove them.Fry chopped onion until golden, add the spices, peas, sliced tomatoes with a little whey. Add salt, stir and simmer until tender. Then put cheese and toasteddodusíme time. Place cottage cheese feta cheese can be taken, it tangier.
Žádné komentáře:
Okomentovat