Hrách na oříšcích - Peas on the nuts

Hrách na oříšcích


Suroviny:
400 g hrachu
200 g oříšků kešú
4 malé cibulky
4 stroužky česneku
1 feferonka
1 lžíce rýžové mouky
6 lžic strouhaného kokosu
1 lžička mletého zázvoru
2 lžičky horkého koření
2 lžíce másla
sůl


Postup
Předvaříme si hrách. Na másle usmažíme nakrájenou cibuli, drcený česnek, zázvor, horké koření a rýžovou mouku. Když cibule začne zlátnout, přidáme rozvařený kokos. Zamícháme a vložíme předvařený hrách, oříšky kešú a drobně nasekanou feferonku. Osolíme a dusíme doměkka.




EN:
Peas on the nuts

Ingredients:
400 g peas
200 g cashew nuts
4 small onions
4 cloves garlic
1 hot pepper
1 tablespoon of rice flour
6 tablespoons grated coconut
1 teaspoon of ground ginger
2 teaspoons hot spices
2 tablespoons of butter
salt

procedure
First we cook the peas. Fry in butter chopped onion, crushed garlic, ginger, hotspices and rice flour. When the onion begins zlátnout, add coconut overcooked.Mix and add pre-cooked peas, cashew nuts and finely chopped chillies. Add salt and simmer until tender.