Suroviny:
250 g nezralých nebo kyselých jablek
80 g hrozinek
1 malá cibulka
1 lžíce kečupu
20 g práškového cukru
1/2 lžičky mletého zázvoru
1/4 lžičky drceného hřebíčku
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
šťáva ze 2 citrónů
sůl
Postup:
Jablka oloupeme a zbavíme jaderníků, cibulku rozsekáme. Všechno dohromady pak vložíme do kastrolu a pomalu dusíme. Mícháme a dusíme tak dlouho, až je z toho pasta. Podáváme k masům a k rybám.
EN:
Apple chutney with raisins
Ingredients:
250 g unripe or sour apples
80 g raisins
1 small onion
1 tablespoon of ketchup
20 g powdered sugar
1 / 2 teaspoon ground ginger
1 / 4 teaspoon of crushed cloves
1 / 2 teaspoon of chili or hot peppers
juice of 2 lemons
salt
procedure:
Peel the apples and then get rid of core, chop onion. All together then put into asaucepan and simmer slowly. Stir and simmer until the pasta is made. Servethe meat and the fish.
Ingredients:
250 g unripe or sour apples
80 g raisins
1 small onion
1 tablespoon of ketchup
20 g powdered sugar
1 / 2 teaspoon ground ginger
1 / 4 teaspoon of crushed cloves
1 / 2 teaspoon of chili or hot peppers
juice of 2 lemons
salt
procedure:
Peel the apples and then get rid of core, chop onion. All together then put into asaucepan and simmer slowly. Stir and simmer until the pasta is made. Servethe meat and the fish.
Žádné komentáře:
Okomentovat