Krevety na banánech - Shrimps on Bananas

Krevety na banánech


Suroviny:
250 g krevetího (nebo krabího) masa
2 větší banány
2 cibule
2 stroužky česneku
1 feferonka
1/2 lžičky drceného kmínu
1/4 lžičky drceného hřebíčku
1/4 lžičky skořice
1 lžíce worcesterské omáčky
šťáva z půlky citrónu
4 vejce
2 lžíce másla
olej na smažení
sůl


Postup.
Na másle osmažíme na kolečka nakrájené banány. Na oleji osmažíme drobně nakrájenou cibulku a krevetí nebo krabí maso. Po čtvrthodince přidáme nasekanou feferonku, utřený česnek, koření, worcesterskou omáčku, citrónovou šťávu a osmažené banány. Ponecháme na mírném plameni, občas opatrně zamícháme a po malé chvilce navrch položíme sníh z našlehaných bílků, do nějž vhodíme celé žloutky. Dáme zapéci do vyhřáté trouby, ale dbáme, aby sníh nezhnědl.




EN:
Shrimps on Bananas

Ingredients:
250 g krevetího (or crab) of meat
2 large bananas
2 onions
2 cloves garlic
1 hot pepper
1 / 2 teaspoon of crushed cumin
1 / 4 teaspoon of crushed cloves
1 / 4 teaspoon of cinnamon
1 tablespoon Worcestershire sauce
juice of half lemon
4 eggs
2 tablespoons of butter
Oil for frying
salt

Procedure.
Fry in butter on the sliced ​​bananas. Fry in oil finely chopped onion and prawn orcrab meat. After fifteen minutes add chopped chillies, crushed garlic, spices,Worcestershire sauce, lemon juice and fried bananas. Leaving on a low flame,stir gently and occasionally after the a small moment of snow lay on top ofnašlehaných whites, which throw the whole egg yolks. We'll seal in the oven, butwe make sure that snow is not brown.