Suroviny:
250 g mrkve
1/2 litru plnotučného mléka
4 lžíce nasekaných mandlí
1/2 lžičky drceného kardamomu
1/2 lžičky šafránu
4 lžíce práškového cukru
ovocný kompot
Postup:
Nastrouhanou mrkev vaříme v mléce, až je měkká, ale jen aby se mléko nepřipálilo. Pak přidáme všechny další ingredience a nákyp navrch ozdobíme kompotem.
EN:
Carrot soufflé
Ingredients:
250 g carrots
1 / 2 liter of whole milk
4 tablespoons chopped almonds
1 / 2 teaspoon crushed cardamom
1 / 2 teaspoon saffron
4 tablespoons powdered sugar
fruit compote
procedure:
Grated carrots cook in milk until soft, but that the milk is scorching. Then add allother ingredients and garnish with soufflé on top of sauce.
Ingredients:
250 g carrots
1 / 2 liter of whole milk
4 tablespoons chopped almonds
1 / 2 teaspoon crushed cardamom
1 / 2 teaspoon saffron
4 tablespoons powdered sugar
fruit compote
procedure:
Grated carrots cook in milk until soft, but that the milk is scorching. Then add allother ingredients and garnish with soufflé on top of sauce.
Žádné komentáře:
Okomentovat