Suroviny:
1/2 litru plnotučného mléka
4 lžíce smetany
2 lžíce práškového cukru
2 lžíce strouhanky
1 vejce
12 mandlí
ovocný džem
muškátový oříšek
Postup:
Mléko a smetanu vaříme s cukrem a strouhankou za stálého míchání, až směs zhoustne. Šleháme zvlášť žloutek a zvlášť bílek a vmícháme do směsi. Všechno pak vložíme do vymaštěné misky z varného skla, navrch posypeme nasekanými mandlemi a dáme zapéci do vyhřáté trouby. Navrch potřeme džemem a posypeme strouhaným muškátovým oříškem.
EN:
Srinagarian pudding
Ingredients:
1 / 2 liter of whole milk
4 tablespoons of cream
2 tablespoons powdered sugar
2 tablespoons bread crumbs
1 egg
12 almonds
fruit jam
nutmeg
procedure:
Milk and cream, cook with sugar and bread crumbs, stirring constantly, until mixture thickens. Whip separate yolk and then white separately and add tomixture. Everything then put into a greased bowl of boiling glass, sprinkle withchopped almonds on top and then we sealed in the oven. Spread jam on topand then sprinkle with grated nutmeg.
Ingredients:
1 / 2 liter of whole milk
4 tablespoons of cream
2 tablespoons powdered sugar
2 tablespoons bread crumbs
1 egg
12 almonds
fruit jam
nutmeg
procedure:
Milk and cream, cook with sugar and bread crumbs, stirring constantly, until mixture thickens. Whip separate yolk and then white separately and add tomixture. Everything then put into a greased bowl of boiling glass, sprinkle withchopped almonds on top and then we sealed in the oven. Spread jam on topand then sprinkle with grated nutmeg.
Žádné komentáře:
Okomentovat