Lentil soup recipe
Ingredients:4 cups of strong meat stock
1 cup of lentils
1 onion
4 tablespoons of butter
1 cup of tomato juice
pepper
salt
Procedure:Put laundered lens into hot broth and let soak for several hours. Then cook the lentils until soft. Fry chopped onions in butter and add it to the soup. Cook more, pour in tomato juice, add salt and pepper. In same way prepare soups from other legumes too.
CZ:
Čočková polévka
Suroviny:
4 šálky silného masového vývaru
šálek čočky
1 cibule
4 lžíce másla
šálek rajčatové šťávy
pepř
sůl
Postup:
Do horkého vývaru vložíme vypranou čočku a necháme máčet několik hodin. Pak čočku uvaříme doměkka. Na másle osmažíme nasekanou cibuli a přidáme do polévky. Povaříme ještě, vlijeme rajčatovou šťávu, osolíme a opepříme. Stejně připravujeme i polévky z jiných luštěnin.
Žádné komentáře:
Okomentovat