Cigars with the sky recipe - Doutníky s oblohou

Cigars with the sky recipe

Ingredients:
500 g of minced mutton
2 eggs
1 teaspoon of crushed cumin
1 / 2 teaspoon of chili or hot peppers
1 / 2 teaspoon of hot spices
handful of parsley or watercress
salt
little oil
1 lemon
2 onions
4 tomatoes

Procedure: Meat, eggs, spices and salt mix well. Create a kind of cigars that we prick on grill needles, drizzle them with oil and grill. Finished meal decoreate with chopped tomatoes, onion and lemon. Special effects can be achieved, if you ring on the cigar rollers of onions.




CZ:

Doutníky s oblohou


Suroviny:
500 g mletého skopového
2 vejce
1 lžička drceného kmínu
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
1/2 lžičky horkého koření
hrstka zelené petrželky nebo potočnice
sůl
trochu oleje
1 citrón
2 cibule
4 rajčata


Postup:
Maso, vejce, koření a sůl dobře promícháme. Tvoříme jakési doutníky, které napícháme na grilovací jehlice, pokapeme olejem a grilujeme. Hotové obložíme nakrájenými rajčaty, cibulí a citrónem. Zvláštního efektu dosáhneme, navlékneme-li na doutníky kolečka cibule.