Fenyklový salát
Suroviny:
500g mladého fenyklu
120g kapie
1 malá cibule nebo několik mladých naťových cibulek
4 lžíce olivového oleje
2 lžíce citrónové šťávy
Cukr
Sůl podle chuti
Postup:
Mladé fenykly očistíme, zbavíme vrchních tužších slupek a nakrájíme na tenké kroužky. Kapie a cibuli rovněž nakrájíme na nudličky (použijeme-li naťové cibulky, nakrájíme je i s natí). Z oleje, citrónové šťávy, soli a cukru vymícháme zálivku a opatrně smícháme s nakrájenou zeleninou. Před podáváním necháme krátce uležet v chladu.
EN:
Fennel salad
Ingredients:
500 g young fennel
120 g red pepper
1 small nate onion
4 tablespoons olive oil
2 tablespoons lemon juice
sugar
Salt to taste
procedure:
young fennel Clean, then get rid of the upper tougher husk and cut into thin rings.peppers and onions into Also cut strips. The oil,lemon juice, salt and sugar, we mix with dressing and then gently mix with choppedvegetables. Before serving, let it ripen in a cool briefly.
Ingredients:
500 g young fennel
120 g red pepper
1 small nate onion
4 tablespoons olive oil
2 tablespoons lemon juice
sugar
Salt to taste
procedure:
young fennel Clean, then get rid of the upper tougher husk and cut into thin rings.peppers and onions into Also cut strips. The oil,lemon juice, salt and sugar, we mix with dressing and then gently mix with choppedvegetables. Before serving, let it ripen in a cool briefly.
Žádné komentáře:
Okomentovat