Poppy soup recipe - Maková polévka

Poppy soup recipe

Ingredients:
4 cups of heavy meat and vegetable broth
2 tablespoons of poppy seeds
1 tablespoon of curry spices
1 tablespoon of chopped cashew nuts
1 tablespoon of chopped almonds
1 cup of coconut milk
2 green hot peppers
salt or whipped cream

Procedure: Cook all ingredients in the broth except coconut milk, hot peppers and possibly cream. Just before the end pour in coconut milk and simmer for a while. Finished soup decorate with finely chopped hot peppers, or even cream.




CZ:

Maková polévka


Suroviny:
4 šálky silného masového a zeleninového vývaru
2 lžíce máku
lžíce koření kari
lžíce nasekaných oříšků kešú
lžíce nasekaných mandlí
šálek kokosového mléka
2 zelené feferonky
sůl případně šlehačka


Postup:
Ve vývaru vaříme všechny ingredience vyjma kokosové mléko, feferonky a případně šlehačku. Těsně před koncem vlijeme kokosové mléko a ještě chvíli povaříme. Hotovou polévku ozdobíme nadrobno nakrájenými feferonkami, případně i šlehačkou.