Meat on eggs recipe - Maso na vejcích

Meat on eggs recipe

Ingredients:
500 g of meat
2 onions
20 g of butter
1 teaspoon of curry spices
1 / 2 teaspoon of chili or hot peppers
1 / 2 teaspoon of grounded pepper
4 eggs
breadcrumb
salt

Procedure:
Chop onion and fry it in butter. Then add all spices, salt and meat cutted into pieces and roast for a while. Pour and simmer until soft. Then rub the pan of boiling glass with butter and put the juice and half the browned meat in it. On that, break the egg. On top put other meat and gently sprinkle with breadcrumb. Let bake in a preheated oven until the breadcrumb is golden brown.




CZ:

Maso na vejcích


Suroviny:
500 g masa
2 cibule
20 g másla
1 lžička koření kari
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
1/2 lžičky mletého pepře
4 vejce
strouhanka
sůl


Postup:
Nakrájíme cibuli a na másle osmažíme, až zesklovatí. Pak přidáme všechno koření, sůl a maso nakrájené na kousky a chvíli pražíme. Podlijeme a dusíme doměkka. Pak si vymastíme pekáč z varného skla a vložíme tam vysmahlou šťávu a polovinu masa. Na to rozbijeme vejce. Navrch dáme ostatní maso a mírně posypeme strouhanou houskou. Ve vyhřáté troubě necháme zapéci, až je strouhanka dozlatova.