Meatloaf on yogurt recipe - Sekaná na jogurtu

Meatloaf on yogurt recipe

Ingredients:
800 g of grinded meat
2 onions
2 eggplants
4 tomatoes
2 tablespoons of oil
4 eggs
1 tablespoon of flour
1 cup of yogurt
salt

Procedure: Put grinded meat with salt and into the saucepan with oil and some water until brown and dries up. Then lay a layer of sliced ​​aubergines, chopped onion and peeledand chopped tomatoes on in. Bake it in preheated oven low heat for about half an hour. Meanwhile, whisk the eggs, flour and yogurt. This mixture pour over meat and vegetable and simmer for about fifteen minutes.




CZ:

Sekaná na jogurtu


Suroviny:
800 g mletého masa
2 cibule
2 lilky
4 rajčata
2 lžíce oleje
4 vejce
1 lžíce hladké mouky
1 kelímek jogurtu
sůl


Postup:
Mleté maso osolíme a děláme v kastrolu na oleji a troše vody tak dlouho, až zhnědne a vysouší se. Pak na ně položíme vrstvu nakrájených lilků, nasekané cibule a oloupaných nakrájených rajčat. Ve vyhřáté troubě to pak pečeme na mírném ohni asi půlhodinku. Mezitím si rozšleháme vejce, mouku a jogurt. Touto směsí zalejeme maso se zeleninou a ještě asi čtvrthodinku podusíme.