Skopová šórba
Suroviny:
400g skopového
200g fazolí
100g pórku nebo 4 stroužky česneku
1/2 lžičky pálivé papriky
1/2 lžičky kořeni kari
sůl případně kelímek jogurtu
Postup:
Fazole přes noc namočíme. Nazítří dolijeme vodu a vaříme je do poloměkka. Přidáme na kousky nakrájené skopové, osolíme a vaříme. Asi čtvrthodinku před dovařením vložíme pórek nakrájený na kolečka nebo utřený česnek a oboje koření. Do hotové polévky lze ještě vmíchat dobře rozkvedlaný jogurt.
EN:
Mutton Sorb
Ingredients:
400 g mutton
200 g beans
100 g leek or 4 cloves garlic
1 / 2 teaspoon hot paprika
1 / 2 teaspoon curry root
salt or a bowl
procedure:
Soak beans overnight. The next day, He pours water and cook them in the semi.Add the chopped mutton pieces, salt and cook. About fifteen minutes beforedovařením put leeks, sliced or crushed garlic and spices both. The finished soupcan still be stirred well rozkvedlaný yogurt.
Žádné komentáře:
Okomentovat