Fried Meatballs recipe - Smažené masové kuličky

Fried Meatballs recipe

Ingredients:
500 g of grinded meat
1 onion
2 potatoes
1 hot pepper
1 handful parsley
1 teaspoon of crushed cumin
1 teaspoon of curry spices
1 teaspoon of hot paprika
rice flour for coating
salt
Oil for frying

Procedure: Cook meat in very small amount of water. Grate the boiled potatoes, finely chop the onion, parsley and hot pepper, mix it into the meat, flavor with spice and salt. Properly mix and create balls that coat in rice flour and fry on oil.




CZ:

Smažené masové kuličky


Suroviny:
500 g mletého masa
1 cibule
2 brambory
1 feferonka
1 hrstka petrželové natě
1 lžička drceného kmínu
1 lžička koření kari
1 lžička pálivé papriky
rýžová mouka na obalení
sůl
olej na smažení


Postup:
Maso povaříme ve velmi malém množství vody. Nastrouháme vařené brambory, drobně nakrájíme cibuli, pfeferonku a petrželku, vmícháme do masa, okořeníme a osolíme. Řádně promícháme a tvoříme kuličky, jež obalujeme v rýžové mouce a na oleji smažíme.