Banánové karí - Banana curry

Banánové karí


Suroviny:
6 banánů
1 citrón
2 lžíce strouhaného kokosu
2 lžíce mléka
2 lžíce drceného hořčičného semínka
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
1 lžíce másla
sůl


Postup:
Šťávu z jednoho citrónu rozředíme menším množstvím vody, přidáme kokos a hořčičné semínko a rozmícháme všechno s mlékem a chilli nebo pálivou paprikou. Rozpálíme máslo a směs tam pražíme několik minut. Na to hodíme rozmačkané banány, přisolíme, případně malinko podlijeme a povaříme pět šest minut.




EN:
Banana curry

Ingredients:
6 bananas
1 lemon
2 tablespoons grated coconut
2 tablespoons milk
2 tablespoons crushed mustard seeds
1 / 2 teaspoon of chili or hot peppers
1 tablespoon butter
salt

procedure:
Juice of one lemon dilute the small amount of water, add coconut and mustardseeds and then stir everything with milk and then chili or hot pepper. Heat buttermixture and then roast a few minutes there. To throw mashed bananas Add salt, or pour a little and then simmer for five or six minutes.