Ingredients: 500 g of potatoes
250 g of tomatoes
1 teaspoon of curry spices
1 / 2 teaspoon of chili or hot peppers
1 teaspoon of cumin
100 g of butter
salt
Procedure:Roast cumin, curry spices and salted sliced potatoes on butter for about 5 minutes. Then add chopped tomatoes and chili or hot pepper and pour with fervent water. You can add salt and simmer it on low heat until soft, and occasionally, gently stir. Serve with meat, not vegetable.
Czech
Brambory na rajčatech
Suroviny:
500 g brambor
250 g rajčat
1 lžička koření kari
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
1 lžička kmínu
100 g másla
sůl
Postup:
Na másle pražíme kmín, koření kari a osolené nakrájené brambory asi pět minut. Poté přidáme nakrájená rajčata a chilli nebo pálivou papriku a zalijeme vroucí vodou. Případně přisolíme a dusíme na mírném plameni doměkka, přičemž občas opatrně zamícháme. Podáváme k masu, nikoli k zelenině.
Žádné komentáře:
Okomentovat