Potatoe chips in jacket recipe - Brambůrky ve slupce

Potatoes in jacket

Ingredients: 500 g of small new potatoes
1 large onion
1 / 2 teaspoon of chili or hot peppers
1 teaspoon of curry spices
2 teaspoons of hot spice
100 g of butter
salt

Procedure:Wash thoroughly new potatoes and let the skin on. Fry chopped onion in butter until golden, then add potatoes and all spices except salt and hot spice. Slightly baste as needed, and simmer covered with lid.  Dust potatoes with a hotspice before they are soft and let finish.




Czech

Brambůrky ve slupce


Suroviny:
500 g malých nových brambůrek
1 velká cibule
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
1 lžička koření kari
2 lžičky horkého kořeni
100 g másla
sůl


Postup:
Nové brambůrky pečlivě omyjeme a necháme ve slupce. Na másle osmažíme nakrájenou cibuli dozlatova, přidáme brambůrky a všechno koření kromě horkého a osolíme. Mírně podlijeme podle potřeby a pod pokličkou dusíme. Než jsou brambůrky měkké, poprášíme je horkým kořením a doděláme.