Potatoes with cauliflower recipe - Brambory s květákem

Potatoes with cauliflower

Ingredients:
250 g of potatoes
1 large cauliflower
1 / 2 teaspoon of chili or hot peppers
1 teaspoon of curry spices
1 / 2 teaspoon of cumin
1 / 4 teaspoon of ground ginger
1 / 2 teaspoon of ground pepper
120 g of butter
salt

Procedure:
Fry sliced ​​potatoes, chili or hot pepper, spices, curry,cumin and ginger on butter for a while. Add the cauliflower florets, add salt and set aside for a fewminutes. Then cover with a lid and simmer on low heat if possible, without basting. Finally, sprinkle with ground pepper.




Czech

Brambory s květákem


Suroviny:
250 g brambor
1 větší květák
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
1 lžička koření kari
1/2 lžičky kmínu
1/4 lžičky mletého zázvoru
1/2 lžičky mletého pepře
120 g másla
sůl


Postup:
Na másle chvilku smažíme nakrájené brambory, chilli nebo pálivou papriku, koření kari, kmín a zázvor. Přidáme růžičky květáku, osolíme a necháme ještě pár minut. Poté přikryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme pokud možno bez podlévání. Nakonec posypeme mletým pepřem.