Čokoládový chlebíček se šlehačkou - Chocolate sandwich with whipped cream

Čokoládový chlebíček se šlehačkou


Suroviny:
100 g másla nebo rostlinného tuku
120 g moučkového cukru
100 g čokolády
60 g mandlí
3 vejce
50 g hrubé mouky
1/2 balíčku prášku do pečiva
40 g posekaných mandlí
300 ml smetany ke šlehání
30 g moučkového cukru


Postup:
Máslo nebo rostlinný tuk, cukr a čokoládu trochu ohřejeme a vymícháme. Potom přidáme mleté mandle, odstavíme a necháme vychladnout. Do vychladlé směsi za stálého míchání přidáme žloutky, tuhý sníh ušlehaný z bílků, mouku promíchanou s práškem do pečiva, posekané mandle a vše promícháme. Těsto vlejeme do vymaštěné a moukou vysypané chlebíčkové formy a ve vyhřáté troubě pomalu upečeme. Vychladlý chlebíček vyklopíme z formy, nakrájíme a ozdobíme šlehačkou, ke které jsme přimíchali moučkový cukr.




EN:
Chocolate sandwich with whipped cream

Ingredients:
100 g butter or vegetable oil
120 g powdered sugar
100 g chocolate
60 g almonds
3 eggs
50 g flour
1 / 2 packet of baking powder
40 g chopped almonds
300 ml whipping cream
30 g powdered sugar

Procedure:
Butter or vegetable fat, sugar and chocolate and warm up a bit stir. Then add the ground almonds, and let cool. Into cooled mixture while stirring add the egg yolks, beaten stiff snow from egg whites, flour mixed with baking powder,chopped almonds and mix everything. Pour batter into greased and sprinkledwith flour sanwich forms and pre-heated oven bake slowly. Cooled down dumpfrom bread mold, cut and decorate with whipped cream, which we incorporate the powdered sugar.