Filé nakyselo
Suroviny:
4 plátky filé
4 stroužky česneku
1 feferonka
1 lžička kmínu
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
1/4 lžičky drceného hřebíčku
hrst petrželové natě
4 lžíce octa
2 lžíce másla
1 lžíce čočkové mouky
sůl
Postup:
Na másle rozmícháme utřený česnek, drobně nasekanou feferonku a petrželku se
vším kořením, čočkovou moukou, octem a solí. Směsí důkladně potřeme plátky a každý zvlášť zabalíme do alobalu. Ve vyhřáté troubě pečeme čtvrthodinu.
EN:
Fillet on sour way
Ingredients:
4 slices of fillet
4 cloves garlic
1 hot pepper
1 teaspoon of cumin
1 / 2 teaspoon of chili or hot peppers
1 / 4 teaspoon of crushed cloves
handful parsley
4 tablespoons of vinegar
2 tablespoons of butter
1 tablespoon flour lentil
salt
procedure:
Mix in butter crushed garlic, finely chopped peppers and parsley with
all spices, lentil flour, vinegar and salt. Spread the mixture thoroughly slices andwrap each separately in aluminum foil. Bake in preheated oven for fifteen minutes.
Žádné komentáře:
Okomentovat