Suroviny:
1 litr zahuštěného mléka
1 kg práškového cukru
500 g strouhaného kokosu nebo nasekaných mandlí
vonná esence
máslo na vytření plechu
Postup:
Z cukru a vody svaříme karamel, až počne téměř zlátnout. Ve vodní lázni si zahustíme mléko, vmícháme do něj vonnou esenci a kokos nebo mandle a řádně promícháme. Vlijeme do karamelu, ještě chvíli mícháme na ohni a pak vylijeme na vymaštěný plech a necháme ztuhnout. Nakrájíme na kousky různých tvarů.
EN:
Caramel from Mau
Ingredients:
1 liter of concentrated milk
1 kg of powdered sugar
500 g grated coconut or chopped almonds
aromatic essence
wipe the butter plate
Procedure:
The sugar and water weld caramel begins to almost gold. In a water bath tothicken the milk, stir into it the essence and fragrant coconut and almonds andmix well. Pour into the caramel, stir for a while on fire and then pour on greasedbaking sheet and let harden. Cut into pieces of different shapes.
Ingredients:
1 liter of concentrated milk
1 kg of powdered sugar
500 g grated coconut or chopped almonds
aromatic essence
wipe the butter plate
Procedure:
The sugar and water weld caramel begins to almost gold. In a water bath tothicken the milk, stir into it the essence and fragrant coconut and almonds andmix well. Pour into the caramel, stir for a while on fire and then pour on greasedbaking sheet and let harden. Cut into pieces of different shapes.
Žádné komentáře:
Okomentovat