Suroviny:
400 g rýže
1 šálek mléka
20 mandlí
4 lžíce hrozinek
1 tyčinka skořice
4 hřebíčky
4 zrnka kardamomu
1/2 lžičky šafránu
4 lžíce práškového cukru
4 lžíce másla
1 lžíce citrónové šťávy
špetka soli
Postup:
Rýži uvaříme ve vodě do poloměkka a slejeme. Na másle ji pak pražíme se špetkou soli několik minut. Přidáme koření, cukr a mléko a dodusíme ji doměkka. Vmícháme hrozinky, ochutíme citrónovou šťávou a navrch posypeme drobně nasekanými mandlemi.
EN:
Sweet rice Zard
Ingredients:
400 g rice
1 cup milk
20 almonds
4 tablespoons raisins
1 stick cinnamon
4 cloves
4 grains of cardamom
1 / 2 teaspoon saffron
4 tablespoons powdered sugar
4 tablespoons butter
1 tablespoon lemon juice
pinch salt
Procedure:
Boil the rice in water and pour into the semi. In butter, then roast it with a pinch of salt a few minutes. Add spices, sugar and milk until soft dodusíme it. Stir inraisins, seasoned with lemon juice and sprinkle on top of finely choppedalmonds.
Ingredients:
400 g rice
1 cup milk
20 almonds
4 tablespoons raisins
1 stick cinnamon
4 cloves
4 grains of cardamom
1 / 2 teaspoon saffron
4 tablespoons powdered sugar
4 tablespoons butter
1 tablespoon lemon juice
pinch salt
Procedure:
Boil the rice in water and pour into the semi. In butter, then roast it with a pinch of salt a few minutes. Add spices, sugar and milk until soft dodusíme it. Stir inraisins, seasoned with lemon juice and sprinkle on top of finely choppedalmonds.
Žádné komentáře:
Okomentovat