Chicken on the nuts recipe - Kuře na oříškách

Chicken on the nuts recipe


Ingredients:
1 chicken
30 cashew nuts, peanuts or walnuts
4 smaller onions
4 cloves of garlic
1 shell of green peppers
handful of green parsley
1/2 teaspoon of hot spice
1/2 teaspoon of milled ginger
spoon of grated coconut
2 spoons of poppy
lemon
salt
oil on roast


Procedure:
Clean and chop chicken. Fry chopped onion on oil. Add hot spices, crushed garlic with ginger, chopped parsley, overcooked coconut, ground poppy seeds, finely chopped green pepper, salt and fry for a few minutes away. Then put in chicken portions and gently pour in and place it into a pre-heated oven. Pour often, until chicken is almost done. Add the nuts, drizzle chicken with lemon juice and simmer under the lid. Until chicken is soft.




CZ:

Kuře na oříškách


Suroviny:
kuře
30 oříšků kešú
burských nebo vlašských ořechů
4 menší cibule
4 stroužky česneku
lusk zelené papriky
hrst zelené petrželky
1/2 lžičky horkého koření
1/2 lžičky mletého zázvoru
lžíce strouhaného kokosu
2 lžíce máku
citrón
sůl
olej na smažení


Postup:
Kuře očistíme a naporcujeme. Na oleji osmažíme nasekanou cibuli. Přidáme horké koření, drcený česnek, zázvor, nasekanou petrželku, rozvařený kokos, rozemletý mák, drobně nakrájenou zelenou papriku a sůl a smažíme dál ještě několik minut. Poté vložíme porce kuřete, mírně podlijeme a dáme do vyhřáté trouby. Často podléváme, až je kuře téměř hotovo. Nakonec přidáme oříšky, kuře pokapeme citrónovou šťávou a pod pokličkou dodusíme. Dokud kuře není měkké.