Chicken breast with green beans recipe - Kuřecí prsa s fazolkami

Chicken breast with green beans recipe

Ingredients: For 2 persons: 100 g of chicken breasts
1 cup of green beans
4 cloves of garlic
1 teaspoon of Vegeta
1 / 2 teaspoon of grounded cumin
pinch of salt
5 tablespoons of oil for frying

To coat the meat: 1 egg (almost)
1 teaspoon of Solamylu
water for dilution

Procedure: To prepare this dish you need two pans. Fresh or frozen green beans cut diagonally into pieces and briefly fry on pan with less amount of fat. Cut meat into small slices about 3 x 5 cm, 0.5 cm thick and mix them in a bowl with Solamylem, egg and water. On the second fire, heat the another pan, add about half amount of oil into, and into hot oil put the meat. Quickly stir and separate the slices apart in order to not to cobble together. When meat bleaches, for about 2 minutes, add pre-fried beans onto the pan.

Fry meat with green beans for about 5 minutes. During that time beans partialy become soft. Then add the grounded cumin, Vegeta and at the end garlic cutted into fine strips. Don't fry farther, garlic should stay almost raw.




CZ:

Kuřecí prsa s fazolkami


Suroviny:
Pro 2 osoby:
100g kuřecích prsou
1 miska zelených fazolek
4 stroužky česneku
1 lžička Vegety
1/2 lžičky mletého kmínu
špetka soli
5 lžic oleje na smažení


Na obalení masa:
1 vejce (necelé)
1 lžička Solamylu
voda na rozředění


Postup:
Na přípravu tohoto jídla potřebujete dvě pánve. Čerstvé nebo mražené fazolky šikmo nakrájejte na kousky a krátce je osmažte na pánví s menším množstvím tuku. Maso nakrájejte na malé plátky asi 3 x 5 cm, 0,5 cm silné a rozmíchejte je v misce se Solamylem, vejcem a vodou. Na ohni rozehřejte druhou pánev, přidejte do ní asi polovinu uvedeného množství oleje a do horkého oleje dejte maso. Rychle míchejte a plátky oddělujte od sebe, aby se nespekly. Až maso zbělá, asi za 2 minuty, přidejte na pánve předsmažené fazolky.


Maso společně s fazolkami smažte ještě asi 5 minut. Za tu dobu fazolky částečné změknou. Pak přidejte mletý kmín, Vegetu a úplně na konec česnek nakrájený na jemné nudličky. Dál nesmažte, česnek by měl zůstat téměř syrový.