Suroviny:
1 velký květák nebo dva menši
2 cibule
2 stroužky česneku
2 kelímky jogurtu
1 lžička horkého koření
1/2 lžičky mletého zázvoru
1 lžička práškového cukru
2 lžíce másla
sůl
Postup:
Do rozšlehaného jogurtu vmícháme jednu rozemletou cibuli, utřený česnek, zázvor, cukr a sůl. Rozebraný květák vložíme do směsi a necháme tam aspoň dvě hodiny. Na másle dozlatova osmažíme druhou nakrájenou cibuli a pak na ni hodíme květák s jogurtem. Podlijeme dvěma třemi lžícemi vřelé vody a vaříme až je květák měkký. Nakonec poprášíme horkým kořením.
EN:
Cauliflower on the yoghurt
Ingredients:
1 large cauliflower or two little ones
2 onions
2 cloves garlic
2 cups yogurt give
1 teaspoon of hot spices
1 / 2 teaspoon of ground ginger
1 teaspoon of powdered sugar
2 tablespoons of butter
salt
procedure:
To yogurt give mix rozšlehaného one minced onion, crushed garlic, ginger, sugar and salt. Disassembled Put cauliflower into the mix and leave there at least two hours. Fry in butter until golden brown and the other chopped onion, then toss it on the cauliflower with yoghurt. Pour two or three tablespoons ofwarm water and cook until cauliflower is soft. Finally poprášíme hot spices.
Ingredients:
1 large cauliflower or two little ones
2 onions
2 cloves garlic
2 cups yogurt give
1 teaspoon of hot spices
1 / 2 teaspoon of ground ginger
1 teaspoon of powdered sugar
2 tablespoons of butter
salt
procedure:
To yogurt give mix rozšlehaného one minced onion, crushed garlic, ginger, sugar and salt. Disassembled Put cauliflower into the mix and leave there at least two hours. Fry in butter until golden brown and the other chopped onion, then toss it on the cauliflower with yoghurt. Pour two or three tablespoons ofwarm water and cook until cauliflower is soft. Finally poprášíme hot spices.
Žádné komentáře:
Okomentovat