Suroviny:
2 okurky
2 cibule
4 lžíce jogurtu
1 lžička chilli nebo pálivé papriky
1 lžička horkého koření
4 lžíce másla
sůl
Postup:
Oloupané okurky rozkrojíme podélně na půlky a odstraníme vnitřek. Posolíme je ze všech stran a necháme odpočinout. Nakrájenou cibuli osmažíme dozlatova na dvou lžících másla a přidáme koření a sůl. Směsí naplníme okurky a navrch dáme jogurt. Na zbylém másle pak dusíme doměkka, což netrvá dlouho.
EN:
Filled cucumbers
Ingredients:
2 cucumbers
2 onions
4 tablespoons of yoghurt
1 teaspoon of chili or hot peppers
1 teaspoon of hot spices
4 tablespoons of butter
salt
procedure:
Slice peeled cucumbers in half lengthwise and remove the inside. Posolíme on all sides and let rest. Fry chopped onion until golden brown on two tablespoons of butter and add spices and salt. Fill the cucumbers mixture on top and let the yogurt. On the remaining butter, then simmer until tender, which does not take long.
Ingredients:
2 cucumbers
2 onions
4 tablespoons of yoghurt
1 teaspoon of chili or hot peppers
1 teaspoon of hot spices
4 tablespoons of butter
salt
procedure:
Slice peeled cucumbers in half lengthwise and remove the inside. Posolíme on all sides and let rest. Fry chopped onion until golden brown on two tablespoons of butter and add spices and salt. Fill the cucumbers mixture on top and let the yogurt. On the remaining butter, then simmer until tender, which does not take long.
Žádné komentáře:
Okomentovat