Ingredients:
500 g of flour
80 g of butter
milk
salt
butter for frying
Procedure:
From the flour, salt, melted butter and milk prepare stiffer dough. Divide it into four parts and each part roll into a round pancake. Three pancakes rub with butter and gently sprinkle with flour, lay them on themselves and the fourth give on top. Slightly push them together and fry on medium heat on both sides.
CZ:
Lístkové placky
Suroviny:
500 g hladké mouky
80 g másla
mléko
sůl
máslo na smažení
Postup:
Z mouky, soli, rozpuštěného másla a mléka vypracujeme tužší těsto. Rozdělíme na čtyři díly a z každého vyvalíme kulatou placku. Tři placky potřeme máslem a mírně posypeme moukou, položíme je na sebe a navrch dáme čtvrtou. Lehce je k sobě přimáčneme a smažíme je na mírném ohni po obou stranách.
Žádné komentáře:
Okomentovat