Mixed salad recipe
Ingredients:
1 cucumber
2 to 3 bundles of radishes
2 tablespoons of sugar krupicového
1 teaspoon of ground cumin
1 teaspoon of ginger
2 tablespoons of soy sauce
2 tablespoons of vinegar
1 tablespoon of sunflower oil
Procedure:
Peeled cucumber and radishes cut into thin slices and after that into finestrips. Put chopped vegetable into a bowl, stir and let cool in refrigerator. Just before serving, add spice mixture, sugar and vinegar (all ingredients are added directly to the vegetables). At the very end, add oil and gently mix salad. Who likes more spicy salads can use burning oil (see recipe Cabbage salad) instead of sunflower oil.
CZ:
Míchaný salát
Suroviny:
1 salátová okurka (hadovka)
2 až 3 svazky ředkviček
2 lžíce krupicového cukru
1 lžička mletého kmínu
1 lžička zázvoru
2 lžíce sójové omáčky
2 lžíce octa
1 lžíce slunečnicového oleje
Postup:
Naloupanou okurku a ředkvičky nakrájejte na tenké plátky a poté na jemné nudličky. Nakrájenou zeleninu dejte do mísy, promíchejte a nechte vychladit v chladničce. Těsně před podáváním směs ochuťte kořením, cukrem a octem (všechny přísady se přidávají přímo na zeleninu). Úplně nakonec přidejte olej a salát lehce promíchejte. Kdo má rád ostřejší saláty, může místo slunečnicového oleje použít olej pálivý (viz recept Salát z hlávkového zelí).
Žádné komentáře:
Okomentovat