Plněná vejce
Suroviny:
6 vajec natvrdo
1 velká cibule
2 lžíce strouhaného kokosu
1 lžička koření kari
1/2 lžičky horkého koření
4 lžíce másla
Postup:
Natvrdo uvařená vejce oloupeme, podélně rozkrojíme a žloutky vyklopíme do
misky. Přidáme koření kari, horké koření kokos a dvě lžíce másla a důkladně promícháme. Směsí vkusně naplníme bílky. Na zbytku másla osmažíme nasekanou cibuli dozlatova, mírně podlijeme horkou vodou, vložíme plněná vejce a vaříme, až šťáva zhoustne. Podáváme s plackami.
EN:
Stuffed eggs
Ingredients:
6 eggs, hard-
1 large onion
2 tablespoons of grated coconut
1 teaspoon of curry spices
1 / 2 teaspoon of hot spices
4 tablespoons of butter
procedure:
Hard-boiled eggs, peel, halve lengthwise and dump the yolks
dish. Add the curry spices, hot spices coconut and two tablespoons of butter and mix well. Blends nicely fill the whites. The rest of the butter, fry choppedonions until golden brown, gently pour hot water, put stuffed with eggs and cookuntil the juice thickens. Serve with pancakes.
Žádné komentáře:
Okomentovat