Suroviny:
500 g rybího masa nebo filé
2 cibule
1 feferonka
4 lžíce strouhaného kokosu
sůl
olej na smažení
citrón
Postup:
Rybí plátky mírně osolíme a na oleji prudce osmažíme po obou stranách. Vyjmeme je a na témže oleji osmažíme nakrájenou cibuli a feferonku. Pak opět vložíme rybí plátky a podlijeme uvařeným kokosem. Přiklopíme pokličkou a mírně dusíme až doměkka. Hotové dochutíme citrónovou šťávou.
EN:
Fish in the coconut
Ingredients:
500 g fish or fillets
2 onions
1 hot pepper
4 tablespoons of grated coconut
salt
Oil for frying
lemon
procedure:
Fish slices slightly with salt and fry quickly in oil on both sides. Remove them and the same oil, fry chopped onions and peppers. Then again, put fish slices and pour boiled coconut. A lid and simmer gently until soft. Finished season with lemon juice.
Ingredients:
500 g fish or fillets
2 onions
1 hot pepper
4 tablespoons of grated coconut
salt
Oil for frying
lemon
procedure:
Fish slices slightly with salt and fry quickly in oil on both sides. Remove them and the same oil, fry chopped onions and peppers. Then again, put fish slices and pour boiled coconut. A lid and simmer gently until soft. Finished season with lemon juice.
Žádné komentáře:
Okomentovat