úterý 2. srpna 2011

Špenát jinak - Spinach otherwise

Špenát jinak


Suroviny:
500 g špenátu
4 cibule
4 stroužky česneku
1 feferonka
1 lžička mletého zázvoru
1/2 lžičky kmínu
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
1/2 lžičky koření kari
1/2 lžičky horkého koření
4 lžíce oleje
sůl


Postup:
Nakrájenou cibuli osmažíme na oleji dozlatova. Česnek rozdrtíme spolu se solí a zázvorem a přidáme k cibulce. Nasekáme feferonku a se špenátem a všemi ostatními přísadami vložíme do kastrolu. Pěkně zamícháme a na mírném plameni dusíme doměkka.


EN:
Spinach otherwise

Ingredients:
500 g spinach
4 onions
4 cloves garlic
1 hot pepper
1 teaspoon ground ginger
1 / 2 teaspoon of cumin
1 / 2 teaspoon of chili or hot peppers
1 / 2 teaspoon of curry spices
1 / 2 teaspoon of hot spices
4 tablespoons oil
salt

procedure:
Fry chopped onion in oil until golden brown. Crush garlic with salt and gingerand add to onion. Chop peppers and spinach and all the other ingredients put into a saucepan. Pretty Mix and simmer low heat until soft.

Žádné komentáře:

Okomentovat