Zeleninove kari
Suroviny:
200 g brambor
200 g rajčat
zmrazená zeleninová směs
1/2 lžičky kmínu
1 větší cibule
4 stroužky česneku
2 feferonky
1 lžička sladké papriky
1 lžička koření kari
1/2 lžičky horkého koření
1/2 lžičky mletého zázvoru
80 g másla
sůl
Postup:
Na másle usmažíme nakrájenou cibuli a drcený česnek. Přidáme všechno koření a nakrájené brambory a osolíme. Po osmažení vložíme nasekané feferonky, nakrájená rajčata a zeleninovou směs, přiklopíme pokličkou a mírně dusíme až doměkka. Je-li nutno, podlijeme.
EN:
Vegetable curry
Ingredients:
200 g potatoes
200 g tomatoes
frozen vegetable mix
1 / 2 teaspoon of cumin
1 large onion
4 cloves garlic
2 red chillies
1 teaspoon sweet paprika
1 teaspoon curry spices
1 / 2 teaspoon of hot spices
1 / 2 teaspoon ground ginger
80 g butter
salt
procedure:
Fry in butter chopped onion and crushed garlic. Add all spices and dicedpotatoes and salt. After we put fried chopped peppers, chopped tomatoes and vegetable mixture, cover lid and simmer gently until soft. If necessary, pour.
Žádné komentáře:
Okomentovat